Dayquiri

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INGREDIENTI: RUM | LIME | ZUCCHERO

 

Il classico cubano prende il nome dalla città omonima nella provincia orientale. La ricetta fu creata da un ingegnere minerario americano, Jennings Cox e un ingegnere ITALIANO, Pagliuchi alla fine del XIX secolo, sebbene molte altre leggende ne circondino l’origine. È anche noto come uno dei cocktail più preferiti di Ernest Hemingway, che ha suggerito al barista cubano Constantino Ribalaigua Vert di creare per lui una variante della ricetta originale.